Deba-Stil Kochmesser Messer für Köche Küchenmesser Sekiryu japanische Form

Deba-Stil Kochmesser Messer für Köche Küchenmesser Sekiryu japanische Form
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Produktinformationen "Deba-Stil Kochmesser Messer für Köche Küchenmesser Sekiryu japanische Form"
Ein kleines handliches Messer im Deba-Stil, bei dem wie traditionell üblich die eine Seite der Klinge mit einem Flachschliff und die andere Seite mit einem Schrägschliff versehen ist, was einen wesentlich präziseren Schnitt ermöglicht.
Die Klinge ist aus japanischem rostfreiem Stahl und daher sehr schnitthaltig. Griffbeschalung Holz.
Klingenlänge 105 mm
Gesamtlänge 215 mm
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