Chroma Chefsmesser Kleines Kochmesser 16cm design by Sebastian Conran

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  • C04l
Eigenschaften: Klingenlänge: 16 cm Klingenhärte: 59° HRC, beidseitiger... mehr
Produktinformationen "Chroma Chefsmesser Kleines Kochmesser 16cm design by Sebastian Conran"

Eigenschaften:

  • Klingenlänge: 16 cm
  • Klingenhärte: 59° HRC, beidseitiger Schliff, 3-Lagig
  • Der Griff ist aus hochwertigem schwarzen Kunststoff


Das Messer ist wie einige andere von Chroma designed by Sebastian Conran. Das Gebrauchsmesser zeichnet sich durch seine unglaubliche Robustheit aus.


Der Kunststoffgriff liegt sehr gut in der Hand und ist gerade für große Männerhände sehr gut geeignet.

Die Klinge besteht aus einem sehr harter Stahlkern (VG14, 59° HRC) und wird von zwei weicheren Aussenstählen geschuützt. Durch die äußeren weicheren Stähle erhält die Klinge Stabilität und eine Zähigkeit, der innere Stahl, der die eigentliche Schneide darstellt, ist extrem hart, kann dadurch sehr scharf geschliffen werden.

Das Messer gehört zu einer guten Grundausstattung eines Kochs.



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